Semakin banyak saja penelitian yang
menyebutkan ada beberapa manfaat dari meminum kopi. Menurut
medicalnewstoday.com, manusia di seluruh dunia mengonsumsi kopi 400 miliar
cangkir setiap tahun.
Kopi sangat populer di dunia, lalu
apa yang membuatnya spesial?
Menurut laman medicalnewstoday itu, kopi ternyata mengandung
kalori yang rendah, tetapi jika Anda menambahkan gula ya jelas kalorinya
bertambah. Jadi, lebih baik kopi hitam saja.
Kopi juga mengandung antioksidan. Hasil riset Universitas
Scranton, AS, baru-baru ini menunjukkan kopi adalah sumber antioksidan nomor
satu di AS.
Karena dua kandungan ini, kopi bermanfaat bagi manusia untuk
lima hal berikut:
1. Kopi bisa melindungi tubuh dari diabetes tipe 2
Riset Universitas California di Los Angeles (UCLA)
menyebutkan meminum kopi meningkatkan tingkat plasma dari globulin pengikat
hormon sex (SHBG) yang mengendalikan aktivitas biologis dari hormon-hormon sex
(testosteron dan estrogen) yang berperan dalam mengembangkan diabetes tipe 2.
2. Kopi bisa mencegah penyakit Parkinson
Para peneliti di AS menyimpulkan bahwa "asupan kopi dan
kafein yang tinggi berkaitan dengan turun signifikannya insiden penyakit
Parkinson".
3. Kopi bisa menurunkan risiko kanker hati
Para peneliti Italia mendapati kesimpulan bahwa mengonsumi
kopi dapat menurunkan risiko terkena kanker hati sampai sekitar 40 persen.
"Penelitian kami memastikan bahwa kopi bagus untuk kesehatan, khususnya
hati," kata Dr. Carlo La Vecchia dari Instito di Ricerche Faramacologiche
Mario Negeri di Italia.
4. Kopi bisa mencegah penyakit liver
Mengonsomsi kopi secara reguler berkaitan dengan menurunnya
risiko penyakit liver otoimun yang biasa disebut primary sclerosing
cholangitis (PSC).
Para peneliti menyimpulkan bahwa kopi memiliki kandungan
yang bisa melindungi dari sirosis, terutama sirosis alkohol.
5. Kopi baik untuk kesehatan jantung
Para peneliti dari Beth Israel Deaconess Medical Center dan
Fakultas Kesehatan Universitas Harvard menyimpulkan bahwa meminum kopi pada
tingkat moderat akan melindungi tubuh dari kesalahan jantung.
